Tarta de tomate, calabacín y rúcula

Tarta de tomate y calabacínUna receta muy apetecible para una cena de final de verano con amigos, ver una peli o un partido o para un juego de mesa. También puede montarse en pequeñas tartitas individuales. Deliciosa.

los ingredientes webIngredientes:
1 base de masa de pizza fina
3 tomates maduros
2 calabacines
1 puñado de rúcula
4 cucharadas de salsa de tomate frito
sal, pimienta negra
orégano
aceite de oliva virgen extra

Cortar los tomates y los calabacines en rodajas finas. Extender una capa fina de salsa de tomate sobre la masa, añadir la rúcula, e ir colocando filas de rodajas de tomate y calabacín alternas. Rociar con un chorro de aceite de oliva, sal, pimienta negra, orégano y poner en el horno a 180º arriba y abajo hasta dorarse.

final definitiva Servir y buen provecho